카페 창업을 하면서 가장 큰 오해 중 하나가 '저렴한 커피는퀄리티가 낮을 것이다' 라는 것 입니다. 그 연관성은 당연 할수 있지만, 복고다방은 한 잔의 맛있는 커피를 저렴한 가격​으로 고객에게 제공하기 위해 노력하고 있습니다.

복고다방은 아라비카 원두를 사용합니다. 아라비카 원두는생동감 있고 단맛과 고소한맛이 느껴지며 균형 잡힌 원두의​긴 여운을 느낄 수 있으며, 부드러운 향과 맛을 가지고 있습니다. 최고의 조건으로 수입된 원두는 최상의 공간에서 로스팅 되고, 완료된 원두는 신선도 유지를 위해 전국 가맹점에 빠르게 배송되며, 매장에서는 최상의 맛을 느낄 수 있습니다.

Arabica

​아라비카 원두